Ogni settore conosce il problema dei clienti insoddisfatti. Nella ristorazione, le lamentele hanno anche il difetto di essere ascoltate dal tavolo accanto, complicando la situazione per il personale coinvolto. È necessaria una gestione delle lamentele calma e sicura! Ti mostriamo come farlo. In realtà, il lavoro nel settore della ristorazione […]
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