Elena Walch

Sull'impresa

Per decenni, Elena Walch è stata considerata la 'Grande Dame' del settore vinicolo dell'Alto Adige e dell'Italia. Come pioniera, ha posto le basi per la viticoltura moderna in Alto Adige, posizionandosi così al vertice della produzione vinicola italiana. Elena Walch segue una linea chiara. I suoi vini devono essere l'espressione individuale del terreno, del clima e della pratica sostenibile e artigianale in cantina. Perciò, oltre a cuvées di punta di fama internazionale e premiate come 'Beyond the Clouds', Walch si concentra sull'agricoltura 'Vigna', ovvero su vini provenienti da vigneti precisamente identificati e parcelle con nomi storici o tradizionali. Le figlie Julia e Karoline Walch, formate in Borgogna, Bordeaux e ad Adelaide in Australia, operano nel vigneto da cinque generazioni. Anche loro seguono il credo familiare: progredire senza perdere le radici. Perché il grande lavoro manuale, unito alle più moderne tecnologie, si è dimostrato valido da decenni da parte di Elena Walch.