Costamula

Über den Betrieb

Unser Restaurant 'Costamula' in St. Ulrich (Grödnertal) lädt Gäste zu einer kulinarischen Reise durch die reiche Tradition der Region ein. Unser Ethos dreht sich um die Wertschätzung der Bergaromen und der lokalen Produkte in ihrer reinsten Form. Im Costamula bieten wir zwei verschiedene Menüs an, die entwickelt wurden, um Gaumen zu verschiedenen Tageszeiten zu verwöhnen. Unser Mittagsmenü ist eine Symphonie von Aromen, die saisonale Zutaten mit Raffinesse und Kreativität präsentiert. Doch unser Abendmenü ist jenes, welches uns wirklich auszeichnet. Es wird ausschließlich mit Bergprodukten zubereitet und ist ein Zeugnis unseres Engagements für Authentizität und Nachhaltigkeit. Die Atmosphäre im Costamula ist ein weiteres markantes Merkmal. In einem alten Bauernhaus von 1608 gelegen, welches unter Denkmalschutz steht, erzählt jede Ecke Jahrhunderte der Geschichte und verleiht eine einzigartige Atmosphäre.