Über den Betrieb
Wir sind in Prösels, einem wunderschönen kleinen Dorf mit einem märchenhaften alten Schloss, unweit von Völs am Schlern. Schön ist es hier, friedlich und ruhig. Im Sommer liegt der Duft von Blumen in der Luft, im Winter riecht es nach Schnee. Hier färben sich die Wiesen in der warmen Jahreszeit leuchtend grün, es gibt Obstgärten, Weinberge, Seen, Wanderwege und alte Bauernhöfe. Und Bergluft überall. Das Leben hier ist beschaulich und dennoch faszinierend.